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烤箱菜就是这么简单——鲜蔬烤翅中
烤箱菜就是这么简单——鲜蔬烤翅中
2016-09-22 16:41:00
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主料：鸡翅中300克 洋葱60克 南瓜片30克 秋葵10克
辅料：油、盐、新奥尔良腌料粉、蜂蜜水
1. 鸡翅中加入新奥尔良腌料粉，加少许水拌匀后，腌制几小时或者隔夜。
2. 洋葱切瓣，放入烤盘中。
3. 摆上南瓜片。
4. 将秋葵切成两半，摆在上面，撒一层盐，浇上少许色拉油。蔬菜不要全部摆上去，要留一部分最后用。
5. 将腌好的鸡翅摆上最上面。放入烤箱中，230度烘烤25分钟。
6. 时间到后，取出刷一次蜂蜜水，再将剩余的蔬菜摆上，放回烤箱，230度烘烤10分钟。
注意：
1. 蔬菜烤得时间太长，会变色、变形，影响成品美观，所以要留一部分蔬菜最后放，这样便可以使成品更好看。
2. 腌料粉和水的比例是1：1，腌的越久越入味。
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