美食 辉月拉面:正宗日式拉面 留学生的最爱

辉月拉面:正宗日式拉面 留学生的最爱

KIZUKI-2.jpg西雅图的美食很多,亚洲料理尤其出色。因为华人密度高,备受华人喜爱的拉面店也数不胜数。但今天要介绍的这家辉月拉面是留学生的最爱,怎么吃都不厌。

辉月拉面原来叫做空海拉面,2016年公司拓展国际市场,在芝加哥、印第安纳、加利福尼亚和澳大利亚增开新店,并决定将店名改为辉月拉面+居酒屋(Kizuki Ramen & Izakaya)。据说改名的主要原因是“空海”的英文名与一个法国时尚品牌完全一样,而“空海”一词也总让人联想到日本著名僧人空海。 

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辉月拉面采用开放式的厨房,与美加的许多拉面馆相比,显得格外明亮、整洁,用餐环境既时尚也很舒服。

拉面馆的生意很好,客人常常络绎不绝。进门口记得先在表单上填写等餐人数。

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辉月的菜单不算复杂,汤头主要有酱油、豚骨、纯鸡、味噌等,其中豚骨和鸡汤的味道比较浓郁,口味比较重的朋友可以选择这两样,还可以要求低盐。KIZUKI-5.gif

半熟的蛋就着汤和面一起吃,冷冷的天气里从胃到全身都暖和了,感觉非常幸福。KIZUKI-8.jpg

都说好的居酒屋会有好吃的炸鸡,辉月拉面就是这样。特别推荐他们家的唐扬和风炸鸡(Chicken Karrage),香酥的面包皮包着鲜嫩多汁的鸡肉,没有多余的油脂留在炸鸡表面,再淋上几滴柠檬汁,吃起来太满足。

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小编最爱的章鱼小丸子!还有其他如炸鸡翅等都很不错。

 

辉月拉面(Kizuki Ramen & Izakaya)在西雅图有7家分店:

Capitol Hill: 320 E Pine St, Seattle, WA 98122

West Seattle: 4203 SW Alaska St, Seattle, WA 98116

Northgate: 319 NE Thornton Pl, Seattle, WA 98125

Bellevue: 14845 Main St Bellevue, WA. 98007

Bellevue Square: 575 Bellevue Way NE Space 252, Bellevue, WA. 98004

Olympia: 120 5th Ave SW, Olympia, WA 98501

Southcenter: Westfield Southcenter Shopping Mall 2800, Tukwila, WA 98188

 

更多详细信息可以查看网站:http://www.kizuki.com/

 

图片来自Yelp,版权归原作者所有。

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